Kiedy zobaczyłam jak pięknie wygląda z bliska kolorowa przyprawa Kamisu do sałatek, pomyślałam, że koniecznie trzeba coś w niej obtoczyć. Zajrzałam do lodówki i był tam biały ser. Co prawda kupiłam go z myślą o naszym szczeniaku, ale był to dobry serek i został przerobiony na fajną kolację.A szczeniak poczekał do następnych zakupów. Właściwie to on już nawet nie jest szczeniakiem. To całkiem duży piesek :) ma pewnie z rok. Trudno powiedzieć dokładnie, bo się przybłąkał.
Składniki:
- 250g białego sera półtłustego
- pieprz,sól
- szczypiorek
- kapary
- przyprawa "kolorowe zioła do sałatek" (kamis)
- tymianek świeży, lub inne zioła
Ser ugniatamy widelcem ze szczypiorkiem,solą, pieprzem. Bierzemy do ręki kawałek wielkości orzecha, robimy placuszek, nakładamy w środek kilka kaparów i formujemy kulkę. Na talerzyk siekamy drobno tymianek i wysypujemy przyprawę do sałatek, każdą kulkę dokładnie obtaczamy. Odstawiamy na trochę do lodówki, by się ser nasączył aromatem ziół. podajemy z kilkoma kroplami dobrej oliwy i pieczywem.
